ただ今のオススメワイン！

ただ今の数量限定ワイン！”シガリュス”。
かのエールフランス・ビジネス＆ファーストクラスのワインリストに掲載が決まった
非常にポテンシャルの高いワイン。
それでいてヴァンドペイドック（テーブルワインよりも上位ランクで
格付けワインまでは行かないランクに位置するワイン）なのだから驚きです。
１０本に満たない本数の入荷ワイン！気になった方はお早めに・・


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シガリュス・ルージュ　　￥6,800
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カベルネソーヴィニョン　５０％　　メルロー　５０％
ヴィオデナミ（月や宇宙の力をぶどうづくりに反映させようという農法）を用いた赤。葡萄はすべて徐こうし、フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成。ノンフィルターで旨みも大切に。熟した黒系果実とプラム・ミントが感じられ、時間とともにスパイシーさ・モカ・トースト香へと変化を遂げます。
非常にリッチで滑らかなタンニンの味わえる一本です。

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シガリュス・ブラン　　￥6,800
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シャルドネ　６０％　　ヴィオニエ　３０％　　
ソーヴィニヨンブラン　１０％
上記のルージュに同じくランクドック産の赤ワイン。７０％をフレンチオーク・３０％をステンレスタンクを用いています。ｳﾞｨｵﾃﾞﾅﾐも用い、エレガントでリッチ・スムースな味わいを実現。こちらもとてもヴァンドペイとは思えない力を秘めています。白い花・シトラスフルーツ・白桃やアプリコット、グレープフルーツや蜂蜜など豊かな香りが楽しめます。







らりゅぬ
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