2015年 09月 17日
本日は定休日
お早う御座います
久々に真面目?に
営業後のあと片付けです
これで今日の定休日
何とか店に来なくても…
まァ~多分来ますけどね
何時も片付けは
しっりしていくのですが
珍しくと言いますか
重箱の隅を突く様な
発注と仕込みの段取り
メニュー増やすのは
良いのですが
販売の仕方?
はたまたメニュー構成が
何か上手く整理出来て
居ないので
久々に一人深夜に
悶々と…考え事です
時間もタップリあるし
思う存分、知恵熱が出るまで
頑張ろうかなと。
色々な意味で
シルバー・ウィーク
いぶし銀の仕事を心掛けます
一雨ごとに気温が下がって
秋めいてきますが
御体御自愛下さいませ
桜
by laluneowner
| 2015-09-17 00:06
|
Comments(0)