良い天気ですねェ～

お疲れ様です

今日明日は

小春日和の予報

穏やかな水曜日です

皆様は如何お過ごしですか？

今日は朝１で髪を

切りに行きました

今年は何故か乾燥肌が酷くて

頭皮もカサカサで湿疹が出てて

髪切りに行くのが怖かったのですが

昨日皮膚科に行ったら

カラーとかしないで切る分には

かまわないと言う事で

スッキリしてきました

店に戻ってからは

ひたすらヴァレンタインメニューやら

複合の仕込みなんで

ドタバタ中ですが

やっと腰を下ろせたので

コーヒー飲みながらブログの更新です

しかしまぁ～休み変えたら変えたで

ルーティーンが崩れて

慣れるまで大変ですね(笑)

季節外れのマンゴーアイス仕込んだし

人気のスペアリブ仕込んだし

ヴァレンタイン用の

【鴨のコンソメ】仕込んだし

後は…

ローストビーフと

ヴァレンタイン用の

【蝦夷鹿のテリーヌ】です

営業が始まる前までに終わらせないと

ヤバい感じです

明日は年2回位のご褒美で

合羽橋へ買出しです

今日を楽しみます