らりゅぬ

９月のお薦め『本数限定』のフランスワイン

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ヴィレ クレッセ レピネ 2005
Dm .Sainte Brbe

柑橘類やスパイス等の複雑なアロマで、　芳醇な風味をスツキリとした酸味を
ミネラルが支え、長い余韻へと導くワインです。
￥5,500→￥4,800
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シャトー・グリヴィエール2002
メドック地方

豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドックのワインです
￥5,800→￥4,800
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ブルゴーニュ・ルージュ2002
Dm Benoit Ente

白ワイン生産者が造る赤ワインは本当にエレガントなスタイルになりますが、
このワインも滋味深くエキス感のある綺麗なワインです
￥4,800→￥4300
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シャトー　デ　ゼサール　ブラン
Ｓud-Ouest 南西地方

フルーティで熟した林檎やバナナのようなフレッシュで果実味に溢れ、
しかも程良いボディと丸みがあるので飲み応えも感じられるワインです
￥3600
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シャトー　デ　ゼサール　ルージュ
Ｓud-Ouest 南西地方

フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、タンニンは滑らかで
魅力的な凝縮した味わいがあり心地よい広がりを感じます。後味もとて良い赤ワインです
￥3,800
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木曜日。

らりゅぬでは他の曜日に比べて
比較的席にゆとりのある曜日です。
ゆったりとしたひとときを過ごしたいというお客様には
お勧めの曜日でもありますよ。

お休みのお知らせ

お客様にはご迷惑をおかけします
19日まで営業の予定でしたが・・・・・・・
19日はお休みさせていただきます。
つまり・・・・・・・
19日～20日と2連休させていただきます。
宜しく御願いいたします

コンフィ。

当店人気メニューのひとつ。
鴨の腿肉のコンフィ。
低温のあぶらでゆっくりじっくり中まで火を入れる料理法により
美味しさを閉じ込めた独特のうまみがたっぷりのお料理。
オーブンで余分なあぶらを落とし、皮面パリッと焼き上げます。

お魚料理。

お魚は産地直送のお魚をカルパッチョやポアレでお楽しみいただけます。
時には珍しいお魚も登場するときも。。
写真は桜鱒のポアレ。
皮面を丁寧にじっくりパリッとなるまで焼き上げます。